又到了阿母真傳私藏小菜的時間啦!
基於本人是個懶鬼,腦中的食譜都以簡單好吃重口味為最高指導原則。
廢話不多說,來開始啦!(揮菜刀
材料:雞胸肉、海帶、蒜頭、辣椒、香油。
做法:
1. 雞胸肉切丁、海帶切成條狀(?)、蒜頭剁碎、辣椒切丁(?)。
所有東西都剁碎就對了。(不耐煩 (誤
2. 海帶與雞胸肉丟入滾水中川燙。
我都先丟海帶,因為煮不爛;雞肉不要煮太久,不然就老了不好吃,
等海帶下去游個一兩分鐘再丟雞肉就好。
3. 等雞肉熟了就跟海帶一起撈起來放在一個大碗裡。
4. 把蒜頭跟辣椒丟進大碗裡,香油跟鹽巴的量視個人口味來放。
5. 喇一喇、搖一搖、晃一晃,結束。
對,就這麼簡單就可以做出一道快速又好吃的小菜,
就算放進冰箱再拿出來半夜偷吃也好好吃到舌頭都想咬下去。
這種喇來喇去就可以吃的東西沒什麼真相好看,
就用你的味蕾去品嘗它的美味吧!
小廚娘退駕~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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不,晚餐當然不是只有這道菜...。
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半夜偷吃也好好吃到舌頭都想咬下去.... 這樣又是另一道菜了--涼拌海帶雞丁人舌頭!!
噁...大爺的興趣真特殊XD